Vinul sec roșu Merlot 2022 de la Poiana, obținut prin macerare carbonică, este un vin inovator, care pune în valoare caracteristicile unice ale soiului Merlot. Macerarea carbonică este o tehnică specială de vinificare care permite extragerea aromelor și culorii din struguri fără a extrage taninurile dure, rezultând un vin mai ușor și mai fructat.
Acest vin se prezintă cu o culoare roșu-rubiniu strălucitor și arome intense de fructe proaspete, precum zmeură, cireșe și mure, completate de note florale și o ușoară mineralitate. Pe palat, Merlot 2022 Poiana are o textură catifelată, cu o aciditate bine echilibrată care adaugă prospețime. Taninurile sunt moi și prietenoase, oferind o experiență plăcută și ușor de savurat.
Finalul este sec și proaspăt, lăsând o impresie de fructe coapte și note subtile de condimente.
Acest vin se potrivește de minune cu preparate din carne albă, paste, pizza sau chiar preparate vegetariane. Este o alegere excelentă pentru cei care caută un vin roșu ușor și versatil, perfect pentru ocazii informale sau pentru o seară relaxantă.
